Рецепт гранолы
Рецепты

Рецепт гранолы

Не знаю как у вас, но у меня постоянные муки выбора: “что надеть?” и “что поесть?”. Второй пункт особенно актуален, когда утром не всегда есть много времени на сборы, а тем более стоять у плиты и варить кашку-малашку, но хочется полезно и вкусно позавтракать.

И нам на помощь приходит гранола! Насыпали в тарелку, залили молоком и получили за пару минут полезный завтрак, богатый полезными веществами, которые надолго сохранит чувство сытости.

Гранолу можно купить в магазине, но лучше приготовить её самой и положить только то, что вы любите. Я, например, не люблю изюм, но его добавляют практически все производители.

А самое главное это то, что процесс приготовления очень прост. И как я уже говорила раньше, можно использовать любые продукты, которые у вас есть и сделать гранолу исходя из своих вкусовых предпочтений. Вы можете сделать её более хрустящей, или, наоборот, только немного подсушить. Для сладкоежек — добавить побольше мёда. В этом процессе вы — “гранольный” творец.

Рецепт гранолы

Итак, для этого рецепта гранолы, мне понадобились следующие продукты.

Ингредиенты:

  • Ржаные хлопья (или любая другая каша)
  • Орехи (миндаль, кешью)
  • Семечки (тыквенные, подсолнечника)
  • Ягоды (годжи, вяленая клюква, черника)
  • Мёд
  • Семена льна, чиа

Возьмите ваши любимые орешки и режете их на кусочки, чтоб потом было удобнее их есть. В этот раз у меня были миндальные орехи и кешью. Орехи я ненадолго замочила в воде, чтобы после приготовления они не зажарились и не стали сильно твёрдыми.

В произвольных пропорциях я подготовила тыквенные семечки и семечки подсолнечника, а также добавила размоченное льняное семя (но лучше, его предварительно перемолоть, чтобы оно лучше усваивалось).

Засыпаем ягоды: чернику, вяленую клюкву, годжи. Годжи я предварительно замочила, чтоб они не сильно пересохли в духовке и оставались мягкими. Если данных ягод у вас нет, то добавляйте те что есть у вас в наличии: изюм, курага, финики.

Все ингредиенты засыпаем в ёмкость, поливаем мёдом или любым другим сиропом и всё тщательно перемешиваем. Не могу точно сказать, сколько ложек мёда я положила — всё клала на глаз. В некоторых источниках ещё советуют посыпать корицей, но я небольшой её любитель, так что обошлась без неё.

Застилаем противень пергаментной бумагой (у меня её не оказалось, так что заменила фольгой), высыпаем всё ровным слоем и отправляем в духовку. Запекала я гранолу около часа при небольшой температуре — 110-120 градусов, периодически перемешивая, чтобы она равномерно просохла и не подгорела.

 

Утром насыпаем гранолу в тарелку, заливаем йогуртом или тёплым молоком, можно положить сверху ягоды или фрукты. Я ещё люблю посыпать сверху кокосовой стружкой. Завариваем ваш любимый напиток и завтрак готов! Приятного аппетита.

Рецепт гранолы

5 2 голоса
Рейтинг статьи
guest
2 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Ксюша
Ксюша
7 месяцев назад

Ом ном ном 😍😍😍 нужно будет попробовать 😍 спасибо за рецепт 😍 если я ничего не пропустила, то в ингредиентах не указала овсянку 🙈

2
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x